סביצ'ה טבעוני

מאת Moran
דלג למתכון

This post is also available in: English (אנגלית)

אני מבסטוטה קולינרית מהטבעונות שלי, באמת שלא חסר לי כלום בתחום הקציצות, לביבות, חביתות, מאפינס ועוגות, נשנושים, שוקולד, או גלידות.

סביצ'ה טבעוני

רק בגיזרת ה"תחליפי דגים", מודה, לא מצאתי עדיין תחליפים ראויים קולינרית, אז כשנתקלתי ברשת בצירוף המילים סביצ'ה ליצ'י, הייתי חייבת להביא אותם לידי קיום.

סביצ'ה טבעוני

סביצ'ה טבעוני

מודה גם, שכנראה לא היתי מתאמנת ועושה ניסיונות על הכנת הסביצ'ה הזה מליצ'י יקר להחריד שקניתי בסופר, אבל התמזל מזלי ואבא שלי לקח אותנו ואת הנכדות לקטוף ליצ'י בגליל והיו לי בבית כמויות אינסוף ממנו (כן, גם אני קינאתי בי באותו שבוע 🙂 ).

סביצ'ה טבעוני

סביצ'ה טבעוני

והאמת שזה שווה, ממש ממש שווה, באופן מפתיע ביותר, המרקם של הליצ'י ממש מזכיר מרקם של סביצ'ה דג, ואם משלבים אותו עם תיבול נכון, יוצא סביצ'ה טבעוני למהדרין, שהוא פשוט מעדן!

סביצ'ה טבעוני

את הליצ'י במקרה הזה ציוותתי עם פטריות, אבל אם אתם לא מחובבי הפטריות, לבבות דקל או קוביות אבוקדו גם ילכו כאן טוב. אני לא חובבת חריף אז אין במתכון אבל אם אתם יותר רצינים ממני תוסיפו מעט פלפל אדום חריף.

סביצ'ה טבעוני

דירוג המתכומטר:

סביצ'ה ליצ'י טבעוני מתכומטר


5 from 1 reviews
סביצ'ה טבעוני
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
סביצ'ה ליצ'י טבעוני משגע
מאת:
סוג מתכון: מנת פתיחה
מנות: 2
מרכיבים
  • 8 ליצ'י
  • 2 פטריות פורטובלו בינוניות
  • חצי בצל (סגול או לבן)
  • מעט כוסברה קצוצה
  • 3 כפות מיץ לימון
  • 2 כפות שמן זית
  • ⅛ כפית מלח
הוראות הכנה
  1. קולפים את הליצ'י וחותכים אותם לריבועים (פחות או יותר). חותכים את הפטריות לקוביות ואת הבצל דק.
  2. מתבלים במיץ לימון, שמן זית, מלח וכוסברה ושולחים למקרר לחצי שעה לפחות לספוג טעמים.

נ.ב.

אני גם באינסטגרם עם רעיונות יומיומיים למנות טעימות, משפחתיות ופשוטות, וקצת מטיולים וכיף זוגי או משפחתי:

https://www.instagram.com/vegan_hightech_mom/

ואם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).

17 תגובות
0

בטח תאהבו גם את אלו

17 תגובות

אילנה 1 באוגוסט 2016 - 7:06

מהמם! למי שאין רינג כיו שלך איך את ממליצה לסדר את המנה? או שיש דרך לאלתר "רינג"

להגיב
Moran 1 באוגוסט 2016 - 7:22

תודה, אפשר לסדר בתוך כוס, קצת למעוך את זה פנימה, ואז להרים אותה. אבל בתכלס אפשר גם סתם לשים בקערה (כמו בתמונה עם הקערה החומה) ולהגיש כך.
נ.ב. גם הרינג לא שלי, הלוויתי מאיליה 🙂

להגיב
יפעת 18 במאי 2018 - 5:57

היי מורן, את הפטריות בישלת?

להגיב
Moran 18 במאי 2018 - 6:11

לא

להגיב
מור 1 באוגוסט 2016 - 7:12

נראה מעולה! 😛

להגיב
Moran 1 באוגוסט 2016 - 7:20

תודה!

להגיב
karma 1 באוגוסט 2016 - 8:02

הצילומים שלך מדהימים. 🙂 ו נהייתי רעב…..

להגיב
Moran 1 באוגוסט 2016 - 10:24

הצילומים הם של איליה, חמי, ואני מסכימה, הוא מאוד מוכשר 🙂

להגיב
תמר 1 באוגוסט 2016 - 10:47

הי מורן, לצערי ישנם אנשים אצלנו שלא סובלים כוסברא, ונאלצתי להוציא את הירק מהתפריטים 🙁
האם ניסית את המתכון עם פטרוזיליה או שילוב פטרוזיליה עם נענע?
תמר

להגיב
Moran 1 באוגוסט 2016 - 11:41

כן, אל תגלי לאף אחד אבל בתמונה זה בכלל פטרוזיליה, מהגינה, בסוף עונה, כשהיא לא משהו.. עובד! 🙂

להגיב
תמר 1 באוגוסט 2016 - 12:25

חחחחח…. גדול

להגיב
אלזה 28 באוגוסט 2016 - 21:46

וואו! נראה מדהים

להגיב
Moran 1 בספטמבר 2016 - 6:38

תודה רבה

להגיב
מרין 1 באוקטובר 2019 - 20:18

היי , אפשר לדעתך לעשות עם ליצ'י מקופסת שימורים כשזו לא העונה? תודה!

להגיב
Moran 2 באוקטובר 2019 - 8:46

שווה לנסות. יתכן והוא ממותק מדי.

להגיב
אסתי 20 בינואר 2020 - 13:14

לא יוצא מתוק?

להגיב
Moran 21 בינואר 2020 - 7:09

לא

להגיב

כתבו תגובה