עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

מאת Moran
דלג למתכון

לשלוש מתוך חמש הבנות (והתינוק) שבבית שלנו יש כבר נייד.

עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

הן הרבה ביו-טיוב, בוואטסאפ ובטיק-טוק, כרגע.

וזום, כמתבקש בתקופה זו.

עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

אני מסתכלת עליהן כשהראשים שלהן בתוך המסכים (בשעות שהגדרנו), מנסה להסתכל על הטוב (האפשרות ללמידה אינסופית), אבל הרבה קשה לי עם הרע.

עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

תרבות האיקס הקטן על המסך והאצבע הממהרת לסרטון הבא קשה לי.

האם זה ישפיע עליהן גם בקשרים בין אישיים?

עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

אולי בכלל בגלל זה יש כאן דור שעובר לדבר הבא מהר יותר (אם בזוגיות, אם בעבודה), משתעמם מהר יותר ומוצא את עצמו הרבה פחות.

יתכן שאנחנו ממהרים מדי לעבור לדבר הבא וחיים בFOMO מתמיד?

עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

אז עשיתי פוסט הומאז' לחיי האינסטנט של כולנו, והכנתי עוגת ספל (מה שקוראים MUG CAKE).

כזאת שבאה לספק יצר ברור של "אני רוצה מתוק, וזה חייב להגיע בתוך כמה דקות". מה שכן, הכנתי השבוע מקרונים, אז בממוצע השקעתי במנות שלי זמן סביר 🙂

עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

דירוג המתכומטר:

 

מאג קייק מתכומטר

מרכיבים

3 כפות קמח חיטה לבן (18 גרם)

1 כף אבקת קקאו (5 גרם)

2 כפות סוכר

1/4 כפית אבתקת אפייה

1/8 כפית מלח

2 כפות שמן

3 כפות משקה צמחי

1/4 כפית תמצית וניל

 

אופציונאלי:

1 כף חמאת בוטנים

1 כף שוקולד צ'יפס

 

הארות, החלפות ושאר ירקות:

  • את קמח החיטה הלבן ניתן להמיר בקמח כוסמין לבן. למי שרגילים ואוהבים לאפות עם מלא אז ניתן גם להמיר במלא
  • את השמן ניתן להמיר ברסק תפוחים
  • לחובבי המתוק השתמשו בחלב צמחי מתוק יחסית (כמו אורז שקדים), לאלה שפחות השתמשו בחלב נייטרלי לא ממותק (כמו סויה למשל)
  • ניתן להמיר את הסוכר במייפל
  • אם רוצים להפוך את העוגה לעוגת וניל משמיטים את הקקאו ומוסיפים חצי כף קמח נוספת

הוראות הכנה

מניחים בקערה קטנה את החומרים הרטובים וטורפים היטב. מוסיפים אליהם את החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מעבירים לספל שבחרתם להגשה. בשלב הזה ניתן לערבב פנימה כף של שוקולד צ'יפס ו/או כף של חמאת בוטנים.

מכניסים למירוגל לדקה. בודקים אחרי דקה (מיקרוגלים שונים פועלים בעוצמות שונות ולכן זמן האפייה יקח בין דקה לשתיים, בודקים את המראה ועם קיסם אם מוכן). למי שאוהב יותר סופלה ניתן  לחמם מעט פחות ואז זה נשאר נוזלי בפנים. מצננים מספר דקות ונהנים!

נ.ב.

אני גם באינסטגרם עם רעיונות יומיומיים למנות טעימות, משפחתיות ופשוטות, וקצת מטיולים וכיף זוגי או משפחתי:

https://www.instagram.com/vegan_hightech_mom/

ואם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).

 

 

 

12 תגובות
8

בטח תאהבו גם את אלו

12 תגובות

חיה 16 בנובמבר 2020 - 7:23

אפשר בתנור במקום במיקרוגל?(מטעמי בריאות…) ואם כן כמה זמן ואיזה חום

להגיב
Moran 16 בנובמבר 2020 - 8:04

אפשר, 10 עד 15 דקות, ב- 170 מעלות

להגיב
נועה 16 בנובמבר 2020 - 9:22

יצא מעולה, בכלום עבודה! בדיוק הפסקת זום מושלמת. תודה רבה!

להגיב
Moran 16 בנובמבר 2020 - 11:35

בשמחה

להגיב
דיאנה 16 בנובמבר 2020 - 12:34

היי האם אפשר להשתמש בקמח שקדים?

להגיב
Moran 16 בנובמבר 2020 - 21:05

אפשר לשלב חלקית. הוא לא יכול להחליף את החיטה 1:1

להגיב
מיכל 25 בנובמבר 2020 - 7:08

הפחתתי קמח לשתיים וחצי כפות, ויצא טוב, פחות דחוס, אולי אפשר להפחית עוד
ניתן להפחית את משך החמום במיקרו לחמישים שניות , אולי גם פחות, שיצא יותר רך/נוזלי .אנסה בפעם הבאה

להגיב
ניצן 7 בדצמבר 2020 - 14:01

איזה פינוק כיפי! תודה!

להגיב
איילת 20 בינואר 2021 - 5:58

יצא מושלם! תודה מורן

להגיב
שירה 27 בינואר 2021 - 13:27

יצא מעולה! תודה!

להגיב
Ofek 18 ביולי 2021 - 14:20

וואוווווו זה פשוט מדהים! היה לי יותר טעים מהחלביות ואפילו יותר טעים מהלא בריאות. מתכון מצוין.

להגיב
Moran 18 ביולי 2021 - 17:11

איזה כיף לקרוא!

להגיב

כתבו תגובה