משרים את אגוזי הלוז במים פושרים לכ-10 שעות (אם יש לכם בלנדר חזק ההשרייה אינה חובה, אבל היא מומלצת מבחינה תזונתית).
מכניסים לבלנדר את האגוזים מסוננים ממי ההשרייה ואת החלב, ומערבלים עד שהנוזל חלק לגמרי.
מעבירים את הנוזל לסיר קטן, ומוסיפים את סירופ המייפל, חמאת הקקאו, תמצית הוניל, וקמצוץ מלח. מבשלים על חום בינוני, תוך כדי שמערבבים עם כף עץ כל הזמן, עד שחמאת הקקאו נמסה לגמרי, והסיר מעלה אדים (2-3 דקות).
מעבירים את התערובת לבלנדר, ומערבלים רגע עד שהכל מוקצף היטב.
מגישים מיד.
Recipe by Vegan High Tech Mom at https://www.veganhightechmom.com/%d7%9e%d7%a9%d7%a7%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%9c%d7%91%d7%9f-%d7%97%d7%9d-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/