חטיף צ'יפס אפוי בטעם פלאפל
מאת: 
סוג מתכון: נשנוש
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מנות: רצועות לפי כמות דפי האורז
 
חטיף צ'יפס אפוי קראנצ'י (בהכנה ביתית)
מרכיבים
  • כמה דפי אורז
  • 2 כפות קמח חומוס
  • 2 כפות שמן זית
  • 2-3 כפות מים (פלוס עוד ככוס עבור הדפי אורז)
  • כפית פטרוזיליה יבשה
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית פפריקה מעושנת
  • חצי כפית מלח
הוראות הכנה
  1. מערבבים את כל חומרי המרינדה בקערה גבוהה.
  2. מכינים קערה נוספת עם מים חמימים.
  3. גוזרים את דפי האורז לרצועות ברוחב של כ-2 ס"מ.
  4. לוקחים רצועה אחת, טובלים אותה במים לכמה שניות, מנערים היטב (אפשר לעבור עם האצבעות ולעזור לטיפות המים "להתגלש" מהרצועה), טובלים בקערה של המרינדה, מנערים היטב, ומניחים על נייר אפייה בתבנית. חוזרים על הפעולות עם כל הרצועות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל 7-9 דקות (שימו לב שלא נשרף, שרוף זה לא טעים!).
  5. מוצאים ומגישים (אפשר לשבור לחתיכות קטנות או להגיש כרצועות).
Recipe by Vegan High Tech Mom at https://www.veganhightechmom.com/%d7%97%d7%98%d7%99%d7%a3-%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%99-%d7%91%d7%98%d7%a2%d7%9d-%d7%a4%d7%9c%d7%90%d7%a4%d7%9c/