עוגת תבלינים
מאת: 
סוג מתכון: קינוח
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מנות: 12
 
עוגה משגעת בניחוח תבלינים
מרכיבים
  • רטובים:
  • ¾ כוס חלב סויה/שקדים או מיץ תפוזים (אם אתם משתמשים בחלב יש להוסיף למתכון כפית חומץ)
  • ¾ כוס סירופ מייפל טהור
  • ¼ כוס שמן קוקוס או שמן זרעי ענבים
  • ¼ כוס רסק תפוחים טבעי
  • 1 כפית תמצית וניל
  • יבשים:
  • 1¾ (265 גרם) קמח כוסמין מלא
  • כפית וחצי משולבת של הל, ציפורן ואגוז מוסקט טחונים (מטחנת תבלינים ביתית פשוטה עושה את העבודה היטב)
  • רבע כפית מלח
  • כפית סודה לשתייה
  • מעל העוגה:
  • גרידת לימון משני לימונים
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מערבבים את כל ה"רטובים" היטב בקערה.
  3. מוסיפים את ה"יבשים" ומערבבים רק עד לאיחוד הבלילה. מעבירים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק וזורים מעל את גרידת הלימון. מכניסים מיד לתנור החם.
  4. אופים כ-40 דקות (אם קיסם יוצא יבש העוגה מוכנה). * ניתן גם להכין מאפינס באותו האופן, פשוט לשים את הבלילה בתבנית מאפינס ולאפות כ-25 דקות).
Recipe by Vegan High Tech Mom at https://www.veganhightechmom.com/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%91%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d/