אוזני המן טבעוניות וללא גלוטן במגוון מילויים משוגעים לפורים
מאת: 
סוג מתכון: קינוח
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מנות: 5
 
מילויים משוגעים לאוזני המן
מרכיבים
  • *ניתן לבחור אם להכין את כולם או רק חלק, הכמויות בכל שורה מספיקות בערך לכחמישה אוזני המן*
  • אגוזים: 100 גרם אגוזי מלך, 4 כפות סילאן, רבע כפית אבקת קינמון
  • שוקולד חלווה עוגיות: 2 כפות חמאת שקדים, כפית אבקת קקאו, כפית סירופ מייפל, 2 כפות שערות חלווה ועוגיית אוריאו
  • גבינת שקדים: כוס שקדים, שליש כוס מים, שליש כוס מייפל, 2 כפות מיץ לימון, כפית תמצית וניל, קמצוץ מלח
  • קראמבל תפוחים: 1 תפוח קלוף וחתיוך לקוביות קטנטנות, 2 כפות מיץ לימון, 2 כפות סירופ מייפל, כף סוכר חום, כפית תמצית וניל, חצי כפית אבקת קינמון, קמצוץ מלח
  • גנאש שוקולד אספרסו: כוס שוקולד לבחירתם, חצי כוס קרם קוקוס, כפית אבקת קפה לבחירתכם
הוראות הכנה
  1. עבור מילוי האגוזים: מערבבים את הרכיבים בקערה.
  2. עבור מילוי השוקולד חלווה עוגיות: מערבבים את הרכיבים בקערה, את העוגייה קוצצים או מפוררים עם הידיים פנימה.
  3. עבור מילוי גבינת השקדים: מערבלים את כל הרכיבים בבלנדר עד למרקם חלק (אם הבלנדר שלכם לא חזק במיוחד רצוי להשרות את השקדים מראש, 10 שעות במים פושרים או עשר דקות במים רותחים).
  4. עבור מילוי הקראמבל תפוחים: מערבבים את הרכיבים בקערה.
  5. עבור מילוי הגנאש שוקולד אספרסו: ממיסים בבן מארי את השוקולד יחד עם קרם הקוקוס, מוסיפים את הקפה ומערבבים היטב (מצננים מעט במקרר לפני העבודה עם המילוי הזה).
Recipe by Vegan High Tech Mom at https://www.veganhightechmom.com/%d7%90%d7%95%d7%96%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%9e%d7%9f-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f-%d7%91%d7%9e%d7%92%d7%95%d7%95%d7%9f-%d7%9e/