עוגת שוקולד טבעונית (ליומולדת או לכל סיבה שבא לכם)
מאת: 
סוג מתכון: קינוח
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מנות: 18
 
עוגת שוקולד טבעונית, עוגה "כושית", לימי הולדת ושאר שמחות
מרכיבים
  • יבשים:
  • 100 גרם קמח חיטה לבן או קמח כוסמין לבן
  • 50 גרם קמח שקדים (אם אין בידיכם ניתן להמיר בעוד קמח חיטה/כוסמין)
  • 70 גרם סוכר חום
  • 20 גרם אבקת קקאו
  • כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתייה
  • קורט מלח
  • רטובים:
  • ⅔ כוס חלב סויה או שקדים לא ממותק
  • 100 גרם רסק תפוחים
  • שליש כוס שמן (סויה/קנולה/זרעי ענבים)
  • כפית חומץ תפוחים
  • כפית תמצית וניל
  • בנוסף::
  • חצי כוס שוקולד צ'יפס לבחירתכם
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל 170 מעלות.
  2. מערבבים בקערה את כל המצרכים היבשים, מוסיפים להם את המצרכים הרטובים ומערבבים בעזרת מטרפה רק עד שאחיד. מוסיפים פנימה את השוקולד צ'יפס ומערבבים קלות. מעבירים את התערובת לתבנית פאי עגולה או פיירקס מלבנית, על גבי נייר אפייה, אופים כ-35 דקות ובודקים האם קיסם יוצא יבש (אם יבש מוציאים ואם לא משאירים 5 דקות נוספות בתנור).
  3. מצננים לחלוטין לפני שפורסים. ניתן לצפות בקצפת קוקוס, או גנאש שוקולד, כמו בתמונות. הכי כיף להגיש אחרי חימום של כמה שניות במיקרו.
Recipe by Vegan High Tech Mom at https://www.veganhightechmom.com/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%9c%d7%99%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%93%d7%aa-%d7%90%d7%95-%d7%9c%d7%9b%d7%9c-%d7%a1%d7%99/