מאת: 
סוג מתכון: עיקרית
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מנות: 3
 
גרסה מזינה יותר למלאווח, עשויה דפי אורז
מרכיבים
  • שליש כוס קמח עדשים אדומות
  • שליש כוס קמח חומוס (אפשר גם רק אחד מהם בכמות כפולה)
  • שליש כוס קמח טפיוקה (או קורנפלור)
  • 3 כפות שמרי בירה (אופציונאלי)
  • חצי כפית מלח
  • מים, לפי הצורך
  • 9 דפי אורז (עדיף עגולים קטנים)
  • מעט שמן זית, לטיגון
הוראות הכנה
  1. מערבבים את הקמחים בקערה רחבה ושטוחה. מוסיפים מים בהדרגה, תוך כדי ערבוב, עד למרקם שדומה לביצה (לא נוזלי מדי ולא עיסתי מדי).
  2. טובלים דף אורז לכשתי שניות בבלילה, מוציאים ומנערים מעט מהנוזלים ומניחים על צלחת. חוזרים על הפעולה עם עוד שני דפים, ומניחים אותם אחד על השני על השלישי.
  3. מחממים שמן זית על מחבת נון סטיק, כשהיא חמה ממש, מכניסים את שלישיית דפי האורז הטבולים בבלילה למחבת ומחממים עד שצד אחד משחים (כשלוש דקות), הופכים ומחממים עד שהצד השני משחים גם. חוזרים על הפעולה עם שאר דפי האורז. מגישים חם, עם רסק עגבניות, גבינה אהובה, זעתר, ומה שאוהבים.
  4. *מוזמנים גם לצפות בוידאו של הכנת המתכון כאן.
Recipe by Vegan High Tech Mom at https://www.veganhightechmom.com/%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%95%d7%95%d7%97-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/