דאל עדשים ובטטה

הבעל הראשון שלי אהב לאסוף דברים, יש שיאמרו לאגור.

סיפורי הילדות שלו היו משובצים גיחות לשדות הסמוכים הביתה וחזרה משם עם גלגלים מהם בנה אופניים, פירוק והרכבה של מיני מכשירי חשמל, ושאר עניינים שכללו איסוף חומרים מן החוץ ושמירה שלהם בבית.

נכון לכל גבר יש את המגירה הזאת, פעם ראיתי סרטון שקורא לה ה MEN'S DRAWER, בה יש מאות כבלים, מטענים ומתאמים רק כדי שיום אחד יהיה חסר איזה כבל HDMI ספציפי והם ישלפו אותו ויצילו את המצב?

אז לנו היה חדר כזה, לא DRAWER.

הבעל הנוכחי שלי אוהב סדר. יתרה מכך (והזכייה הפרטית שלי) הוא אוהב לסדר, ולא אכפת לו שאני פחות.

המנטרה שלו היא שאם קושרים לו את העיניים, הוא צריך להיות מסוגל למצוא כל פריט בבית, כך שצריך מעט פריטים, ושיהיו תמיד במקום ידוע.

כך שהכל אצלנו עומד במקום, ואם לא השתמשנו בפריט מסוים מספר חודשים, מקומו בבית מוטל בספק כבד.

ואיפה אני, בין לזרוק לבין לשמור, נעה בין להיות בזבזנית, לקנות כשמרגישה שצריכה וכך לתת את חלקי במצב הסביבתי לבין להיות אגרנית, מתקשה להיפרד מחפצים, כי אולי פעם אשתמש בהם.

לפעמים רוצה לשחרר חפצים בקלות כמו מארי קונדו, ולעיתים נאחזת בהם כאילו הם עצמם נוצרי הזכרונות.

היום פתחתי את המזווה העמוס לעייפה שלנו, וחיפשתי משהו להכין לצהריים, עם מעט מאוד אנרגיות.

דאל עדשים נימוח, שדורש רק עדשים, בטטה וחמש דקות של השקעה, זכה בתפקיד הנחשק.

דירוג המתכומטר:

[anchor]wpr[/anchor]

דאל עדשים ובטטה

Moran דאל עדשים ובטטה, 5 דקות עבודה ויש לכם תבשיל מנחם וממלא אז מה מכינים עם קרם קוקוס? דאל, עדשים, בטטה European הדפסה

מנות: 2 זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 20 דקות 20 דקות

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

דירוג 2.8/5

( 36 הצבעות )

מרכיבים

2 כפות שמן זית

1/2 כפית פפריקה חריפה

1/2 כפית פפריקה מעושנת

1/2 כפית פפריקה מתוקה

1/2 כפית כורכום

1/2 כפית כמון

1/2 כפית ג'ינג'ר

1/2 כפית קינמון

1/2 כפית מלח

1 כוס קרם קוקוס

2 כוסות מים

1 כוס עדשים אדומות

1 בטטה

להגשה (אופציונאלי):

עוד קצת קרם קוקוס (או יוגורט)

אורגנו או כוסברה

הארות, החלפות ושאר ירקות:

- התבלינים הם בגדר המלצה, ניתן "לשחק" איתם כרצונכם לפי הרצוי והמצוי (לטעמי הקינמון הוא ה GAME CHANGER כאן)

הוראות הכנה

מחממים שמן זית במחבת רחבה, מכניסים אליו את התבלינים (מלבד המלח) וממשיכים לחמם כחצי דקה, תורך כדי ערבוב עדין עם מטרפה כך שהם ייטמעו בשמן הזית והטעמים "ייפתחו".

קולפים את הבטטה וחותכים אותה לקוביות קטנות. מכניסים את הבטטה למחבת ומערבבים. מוסיפים את העדשים, קרם הקוקוס, המים והמלח ומערבבים. מביאים לרתיחה עדינה ומנמיכים את האש. מכסים ומבשלים, עד שהבטטה מתרככת, רוב המים מתאדים ונותר דאל נימוח ומלא בטעמים.

להגשה אני אוהבת לפזר מעל עוד קצת קרם קוקוס, או יוגורט טבעוני, סקוויז קטן של לימון וכוסברה טרייה או יבשה. טעים מעל אורז, מעל קינואה, לטבילה עם לחם/פיתה/נאן, או סתם כך מהמחבת.

נ.ב.